Удобството в кухнята е важен фактор за много хора. Процесите, които са ясни и бързи, улесняват ежедневната подготовка на храна. Така готвенето се вписва по-лесно в рутината.
Познатите съставки намаляват необходимостта от сложни планове. Дори малки промени могат да създадат различни варианти. Това повишава гъвкавостта.
Простотата често допринася за по-приятно преживяване.